蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠?，它為我們提供了豐富的維生素和礦物質(zhì)。烹飪前食物原料要進(jìn)行必要的清洗， 保證進(jìn)入口中的蔬菜安全、營(yíng)養(yǎng)。 但你真的會(huì)洗蔬菜嗎？一些看似平常的洗菜習(xí)慣其實(shí)并不科學(xué)，不僅不能有效去除污垢，還可能讓蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。今天，就和福州農(nóng)產(chǎn)品配送公司一起了解下洗菜的正確方法吧。
一、果蔬清洗的小妙招
1、洗水果時(shí)，在手里放一點(diǎn)鹽，然后用手洗水果。注意不要用力過(guò)猛，會(huì)損壞水果，最后用清水洗。
2、慢慢用手在清水下洗，皮軟水果不要用力過(guò)猛，以免損壞。
3、先清除根莖，放入洗滌劑清洗，然后用清水反復(fù)清洗兩三次。
4、清洗蔬菜時(shí)，先去除發(fā)黃腐爛的葉子和根莖，用清水浸泡一會(huì)兒，再用清水反復(fù)清洗。
5、將面粉放入清水中攪拌均勻，然后倒入水果中浸泡半小時(shí)，用清水清洗一兩次。
二、清理果蔬注意事項(xiàng)
1、清洗前最好不要破壞水果和蔬菜的結(jié)構(gòu)。在清洗過(guò)程中，應(yīng)先清洗，然后折疊，以有效防止化肥進(jìn)入水果和蔬菜內(nèi)部。
2、浸泡時(shí)間不是越長(zhǎng)越好。研究發(fā)現(xiàn)，各種農(nóng)藥殘留物的去除率在5—15分鐘內(nèi)相對(duì)平衡。如果浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，化肥可能會(huì)再次吸收在果蔬上。
3、不同類(lèi)型的水果和蔬菜應(yīng)盡可能分離和清潔。大多數(shù)化肥都附著在水果和蔬菜的表面，清洗時(shí)，應(yīng)注意不同類(lèi)型的分離清洗。
欣美農(nóng)產(chǎn)品（福州）有限公司這邊也有大家喜歡吃的新鮮蔬菜供應(yīng)，我們所有蔬菜均經(jīng)過(guò)初步加工、無(wú)黃葉，無(wú)泥沙等雜質(zhì)，保障向用戶(hù)提供的各類(lèi)食衛(wèi)生和質(zhì)量，并且配有專(zhuān)業(yè)人員和配送車(chē)輛，實(shí)行“一對(duì)一”的服務(wù)體制，一心一意的為客戶(hù)服務(wù)，秉承欣美誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)第一、客戶(hù)至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，真正讓客戶(hù)用最少的錢(qián)吃最好的菜，歡迎大家前來(lái)訂購(gòu)。
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